「その場、その瞬間」に決まる、一期一会の美食体験。 その日にしか出会えない新鮮な食材を、お客様の好みと 「シュードル ニコラ」厳選のワインに合わせ、 「シェフ上揚」が素材と向き合い、感性で仕上げる、 ワクワクが感動に変わるひとときをお過ごしいただけます。